Книга на фактите

1325 факта

Защо някога хората са се страхували от картофите?

Първите европейци се страхували от картофите, защото растели под земята и липсвали в Библията.

През XVI век мнозина вярвали, че картофите са отровни или „дяволски“. За да ги популяризира, пруският крал Фридрих Велики използвал хитрост. Той засадил кралско поле и поставил въо...

Кой е изобретил картофения чипс и каква е историята му?

Картофеният чипс е изобретен през 1853 г. като шеговит отговор на готвач към капризен клиент.

Готвачът Джордж Кръм нарязал картофите на тънки филийки и ги изпържил до хрупкавост, след като клиент се оплакал, че са твърде дебели. Клиентът останал очарован и така се родил „Са...

Колко вода всъщност се крие в един картоф?

Картофите съдържат около 80% вода.

Макар да изглеждат твърди, картофите са съставени предимно от вода, съхранявана в микроскопични клетки. Останалите 20% са главно нишесте и фибри. При готвене част от течността се и...

Къде отиват сателитите, след като спрат да работят?

Излезлите от употреба сателити се изпращат в „орбита-гробница“, за да не застрашават работещите апарати.

Когато горивото на сателит в геостационарна орбита свърши, той се премества в специална зона на 300 км по-високо. Свалянето му до Земята изисква твърде много енергия, затова тази о...

Как спътниците пътуват на толкова големи разстояния, без да им свърши горивото?

Космическите апарати използват планетите като „гравитационни прашки“, за да пестят гориво и да се ускоряват.

Тази техника, известна като гравитационна маневра, позволява на сондите да „крадат“ енергия от движението на планетите. При прелитане близо до голямо небесно тяло, неговата гравита...

Колко голяма е всъщност Международната космическа станция?

Международната космическа станция (МКС) обикаля Земята на всеки 90 минути и е най-големият обект в космоса.

С размерите на футболно игрище, МКС лети със скорост от 28 000 км/ч. Благодарение на това астронавтите виждат 16 изгрева и залеза на денонощие. Станцията е толкова ярка, че често с...

Кой естествен минерал в телата на някои животни действа като вътрешен компас за навигация?

Много животни притежават „вграден компас“, който им позволява да се ориентират по магнитното поле на Земята.

Видове като птици, пчели и морски костенурки използват микроскопични кристали магнетит в телата си. Тези естествени магнити им помагат да мигрират на огромни разстояния и винаги да...

Знаехте ли, че солта в кухнята ви всъщност е вид скала, наречена халит?

Готварската сол (халит) е единственият минерал, който хората консумират директно в ежедневието си.

Тя е жизненоважна за работата на сърцето и нервната система. В миналото солта е била толкова ценна, че се е използвала като валута. Римските войници са получавали част от заплащане...

Какво са представлявали диамантите според вярванията на древните хора?

Древните гърци и римляни вярвали, че диамантите са сълзи на боговете или отломки от паднали звезди.

Преди науката да обясни произхода им, диамантите са били обгърнати в мистични легенди. Името им идва от гръцката дума „адамас“, която означава „непобедим“. Поради тяхната изключите...

Какво става, ако притиснете диамант към кубче лед? Дали ще го разтопи веднага?

Диамантите режат лед само с допир, защото са най-добрите проводници на топлина в природата.

Диамантът отвежда топлината от тялото ви толкова бързо, че буквално прорязва леда за секунди. Неговата топлопроводимост е до пет пъти по-висока от тази на медта. Бижутерите използв...

Защо диамантите блестят толкова силно?

Светлината се забавя повече от два пъти при преминаване през диамант, което създава неговия неповторим блясък.

Във вакуум светлината се движи с близо 300 000 км/сек, но в диаманта тя се забавя до 124 000 км/сек. Гъстата въглеродна структура пречупва светлинните лъчи и ги кара да се отразява...

Колко стари са всъщност диамантите в сравнение с динозаврите и възрастта на Земята?

Повечето диаманти са на възраст над 3 милиарда години, което ги прави значително по-стари от динозаврите.

Тези скъпоценни камъни са сред най-древните обекти на Земята. Те се формират под огромно налягане в земната мантия и достигат повърхността чрез вулканични изригвания. Дори най-млад...

Кой е най-твърдият естествен материал на планетата, който може да бъде надраскан само от себе си?

Диамантът е най-твърдият естествен материал на Земята и може да бъде надраскан единствено от друг диамант.

Той заема максималната степен 10 по скалата на Моос заради своята уникална кристална структура. Въглеродните му атоми са свързани в изключително здрава мрежа, което го прави незаме...

На каква приблизителна дълбочина под земята се образуват естествените диаманти?

Диамантите се формират на около 160 км под земната повърхност при екстремно налягане и температура.

Те се създават в земната мантия, където огромният натиск подрежда въглеродните атоми в свръхздрава кристална решетка. Тези скъпоценни камъни престояват под земята милиарди години,...

Как експертите успяват да различат над 100 различни мириса в зърната пипер?

Професионалните дегустатори на пипер могат да различат над 100 различни аромата в една шепа зърна.

Подобно на сомелиерите, тези експерти се обучават с години, за да откриват нотки на цитрус, дърво и пушек. Вкусът на пипера се влияе от почвата и климата — концепция, известна като...

Как консумацията на черен пипер влияе на храносмилането?

Черният пипер стимулира стомаха да отделя повече сокове, което значително подобрява храносмилането.

Черният пипер активира вкусовите рецептори, които подават сигнал към стомаха да произвежда повече солна киселина. Тя е ключова за разграждането на протеините и помага за предотврат...

Вярно ли е, че черният пипер действа като естествен консервант срещу бактерии?

Черният пипер действа като мощен естествен консервант, който спира развитието на бактерии.

Преди появата на хладилниците черният пипер е бил жизненоважен за съхранението на месо. Неговите активни съставки потискат растежа на микроби и гъбички, предпазвайки храната от раз...

Какво означава понятието „наем от едно зърно черен пипер“ в правните договори?

Наемът от „едно зърно черен пипер“ е вековна традиция за отдаване на имот срещу символично заплащане.

В миналото законът е изисквал реално плащане, за да бъде договорът за наем валиден. За да предоставят имот почти безплатно, собствениците договаряли символичен наем от едно зърно п...

Кое вещество в черния пипер предизвиква рефлекса за кихане, като дразни носа?

Черният пипер предизвиква кихане заради алкалоида пиперин, който дразни нервните окончания в носа.

Когато вдишате фини частици смлян пипер, пиперинът активира рецепторите за болка в носната лигавица. Мозъкът веднага задейства защитен рефлекс, за да изхвърли дразнителя чрез кихан...

Докъде се простира гравитационното влияние на Слънцето, за да задържи планети като Плутон?

Гравитацията на Слънцето задържа Плутон в неговата орбита от разстояние близо 6 милиарда километра.

Слънцето съдържа 99.8% от масата на цялата Слънчева система. Неговата огромна гравитация контролира всички небесни тела, включително отдалечения Плутон. Макар Плутон да е 40 пъти п...

Колко време приблизително е необходимо на светлината, за да стигне от ядрото на Слънцето до неговата повърхност?

На един фотон му трябват десетки хиляди години, за да стигне от ядрото на Слънцето до повърхността му, но само 8 минути до Земята.

В гъстото слънчево ядро фотоните се сблъскват с безброй частици, което забавя пътуването им с векове. Веднъж достигнали повърхността, те прелитат през открития космос със скоростта...

Какъв е истинският цвят на Слънцето, ако го гледаме от космоса?

Слънцето всъщност е чисто бяло, а не жълто.

В космоса Слънцето изглежда бяло, защото излъчва всички цветове едновременно. Земната атмосфера разсейва синята светлина, което кара звездата да изглежда жълтеникава за нас на Земя...