Розовият пипер всъщност не е пипер, а плод от семейството на кашуто и мангото.

Розовият пипер произхожда от растението Schinus terebinthifolia, известно като бразилско пиперово дърво, което принадлежи към семейство Anacardiaceae. Това семейство включва също кашуто, мангото и шамфъстъка. За разлика от него, истинският черен пипер (Piper nigrum) принадлежи към съвсем различно семейство — Piperaceae.Растението е родом от Южна Америка, но през 19. век е пренесено във Флорида като декоративен храст. Поради своята устойчивост то бързо се превръща в инвазивен вид в САЩ и Австралия. Плодовете му се берат, когато са напълно узрели, и се сушат, за да придобият характерния си вид и леко сладък вкус.Медицински изследвания, включително проучвания на Американската академия по алергия, астма и имунология, предупреждават за кръстосана реактивност. Хората с тежки алергии към кашу или шамфъстък могат да реагират на розовия пипер заради сходни протеини. През 1982 година Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) дори временно забранява вноса му поради опасения за токсичност, но по-късно забраната е отменена след допълнителни тестове.Днес розовият пипер е ценен в кулинарията заради своя аромат на бор и цитруси. Той не съдържа пиперин, който придава лютивината на черния пипер, а неговият вкус идва от етерични масла като пинен и лимонен. Това го прави по-скоро подправка с плодов характер, отколкото истински лют пипер.