Книга на фактите

1325 факта

Коя е единствената зърнена култура, която се обръща отвътре навън при нагряване?

Пуканките са единствената зърнена култура, която се обръща изцяло отвътре навън при нагряване.

За разлика от ориза или пшеницата, зърното на пуканките претърпява светкавична физическа трансформация. Бялата пухкава част е нишестето, което изригва и обвива разпуканата обвивка....

На колко години са най-старите пуканки в света?

В пещера в Ню Мексико са открити 4000-годишни царевични зърна, които все още могат да се превърнат в пуканки.

През 1948 г. изследователи откриват древни пуканки в „Пещерата на прилепите", запазени благодарение на сухия пустинен климат. Находката доказва, че индианските племена са използвал...

От какво е направена бялата част на пуканките?

Бялата част на пуканките е втвърдена нишестена пяна, която се образува за по-малко от 100 милисекунди.

При нагряване нишестето в царевичното зърно се превръща в гореща течна каша. Когато обвивката се спука, налягането спада рязко и течността се разширява експлозивно в пяна. При конт...

По-стари ли са медузите от динозаврите?

Медузите обитават Земята от над 500 милиона години, което ги прави по-древни от динозаврите и дори от първите дървета.

Тези древни създания са оцелели след пет масови измирания благодарение на своята проста и адаптивна структура. Без мозък, сърце или кости, медузите процъфтяват в условия, които са...

Кое е най-дългото животно на планетата?

Медузата „Лъвска грива" е по-дълга от синия кит – нейните пипала достигат рекордните 37 метра дължина.

Този морски гигант обитава студените води на Арктика и Атлантика. През 1870 г. в Масачузетс е открит екземпляр с пипала, дълги колкото три автобуса.<br><br>Макар ужилванията им да...

Какво се случва с медузите в космоса?

През 1991 г. НАСА изпрати над 2000 медузи в космоса, за да изследва как невесомостта влияе върху тяхното развитие.

Медузите използват малки кристали, наречени статолити, за да се ориентират в пространството. Тези, които са израснали в космоса, не са развили правилно своите сензори за равновесие...

Как се раждат новите звезди и планети?

Галактиките са гигантски центрове за рециклиране, които създават нови звезди и планети от останките на мъртви слънца.

Когато масивни звезди избухват като супернови, те разпръскват в космоса тежки елементи като желязо, злато и кислород. Този „звезден прах" се охлажда и се сгъстява, за да формира но...

Защо някои галактики са червени, а други — сини?

Цветът на галактиката разкрива нейната възраст: сините галактики са млади, а червените са стари.

Синият цвят идва от масивни млади звезди, които изгарят бързо и ярко. Когато галактиката спре да образува нови звезди, тя постепенно почервенява, защото остават само по-старите и х...

Какво представлява Великият атрактор?

Млечният път се носи към мистериозна точка в космоса със скорост от 2,1 милиона километра в час.

Тази точка се нарича „Великият атрактор" и притежава колосална гравитационна сила. Тя се намира на 250 милиона светлинни години от нас, но остава скрита зад праха на нашата галакти...

Какво поддържа целостта на галактиките?

Тъмната материя е невидимото „лепило", което задържа галактиките заедно и предотвратява тяхното разпадане.

Звездите в галактиките се въртят толкова бързо, че видимата им маса не е достатъчна, за да ги задържи. Без допълнителна гравитация те биха се разпръснали в космоса. Учените установ...

Удрят ли се звездите една в друга при сблъсък на галактики?

Когато две галактики се сблъскват, звездите в тях почти никога не се удрят физически един в друг.

Въпреки милиардите звезди, разстоянията между тях са невъобразимо големи. Ако Слънцето беше с размер на топче за пинг-понг в София, най-близката звезда щеше да бъде друго топче на...

От какво всъщност са направени спиралните ръкави на галактиките?

Спиралните ръкави на галактиките не са неподвижни структури, а гигантски космически задръствания.

Звездите и газът постоянно преминават през тези зони, като временно забавят скоростта си поради по-високата гравитация. Това сгъстяване притиска газовите облаци и активира ражданет...

Как галактиките достигат такива огромни размери?

Млечният път расте чрез галактически канибализъм, поглъщайки по-малки съседни галактики.

Нашата галактика използва мощната си гравитация, за да привлича и разкъсва галактики-джуджета. Този процес оставя „звездни потоци" — дълги следи от звезди, които някога са били час...

Защо замразяват хокейните шайби преди мач?

Професионалните хокейни шайби се замразяват преди мач, за да се плъзгат по-добре и да не отскачат.

Шайбите са направени от вулканизирана гума, която е естествено еластична. Замразяването ги прави по-твърди и намалява триенето с леда.<br><br>Това предотвратява нежеланото отскачан...

Може ли Супербоул да повреди градската водопреносна мрежа?

По време на Супербоул милиони американци пускат водата в тоалетните си едновременно, което причинява рязък спад в налягането на водопроводите.

Този феномен, известен като „Голямото пускане на вода“, се случва по време на полувремето или веднага след финала. Когато милиони зрители се втурнат към тоалетните едновременно, на...

Защо хората са толкова добри бегачи на дълги разстояния?

Хората са най-добрите бегачи на дълги разстояния в природата благодарение на способността си да се охлаждат чрез потене.

Докато гепардите са по-бързи в спринта, хората доминират на дълги разстояния в жегата. Липсата на гъста козина и милионите потни жлези ни позволяват да отделяме топлина по-ефективн...

Защо тенис топките имат този специфичен жълт цвят?

Теннис топките са ярко жълти, за да бъдат по-видими за зрителите пред телевизионните екрани.

Преди цветната телевизия топките са били бели или черни. През 60-те години се разбира, че зрителите трудно проследяват бялата топка на екран. Дейвид Атънбъро предлага преминаването...

Защо маратонът е дълъг точно 42,195 километра?

Официалната дистанция на маратона — 42,195 км — е установена през 1908 г. поради специална молба на британското кралско семейство.

Първоначално маратоните са имали дължина около 40 км. По време на Олимпиадата в Лондон през 1908 г. кралица Александра настоява стартът да бъде пред замъка Уиндзор, а финалът — точ...

Как скачачите на височина успяват да „измамят“ гравитацията?

Техниката „Фосбъри флоп" позволява на атлетите да преминат над летвата, докато техният център на тежестта преминава под нея.

Преди 1968 г. скачачите са прескачали летвата с лице към нея, издигайки цялата си маса нагоре. Дик Фосбъри революционизира спорта, като скача назад с характерното дъгообразно извив...

Може ли състезателен автомобил наистина да се движи по тавана?

Болидите от Формула 1 генерират толкова голяма притискаща сила, че теоретично могат да се движат по тавана на тунел.

При скорост над 240 км/ч аеродинамичното притискане на болида надвишава собственото му тегло. Крилата на колата работят като обърнати самолетни крила — вместо да създават подемна с...

Как всъщност хамелеоните променят цвета си?

Хамелеоните променят цвета си чрез нанокристали в кожата, които функционират като микроскопични огледала.

Вместо да използват пигменти, хамелеоните разчитат на специални клетки, наречени иридофори. Те съдържат нанокристали, които отразяват светлината по различен начин в зависимост от р...

Какво виждат хамелеоните, което остава невидимо за човешкото око?

Хамелеоните виждат в ултравиолетовия спектър, разкривайки им свят, който е напълно невидим за човешкото око.

Очите им улавят UV светлина, което им помага да открият скрити шарки по растенията и другите животни. Тази способност е критична за намиране на храна, общуване чрез флуоресцентни с...

Колко бърз е всъщност езикът на хамелеона?

Езикът на хамелеона се изстрелва за 0,07 секунди с ускорение, което е 41 пъти по-голямо от земното притегляне.

Този светкавичен удар се дължи на еластична тъкан, която съхранява енергия като натегната пружина. Когато хамелеонът атакува, енергията се освобождава мигновено и изстрелва езика с...