Медът е единствената храна, която никога не се разваля и остава ядлива хиляди години.
Благодарение на своята екстремно ниска влажност и висока киселинност, медът е враждебна среда за всички микроорганизми. Археолози редовно откривали напълно ядлив мед в египетски гр...