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Queijos como Gorgonzola e Roquefort ganham sua cor e sabor picante graças ao fungo Penicillium. Para ajudá-lo a crescer, os produtores perfuram o queijo com agulhas, permitindo que...
Originalmente, o queijo Cheddar é branco ou amarelo pálido. Há séculos, produtores começaram a usar urucum para imitar a cor do leite de vacas alimentadas com pasto fresco, que é r...
Durante a digestão, a proteína caseína libera casomorfinas. Esses compostos interagem com os receptores de opioides no cérebro, gerando sensações de relaxamento e prazer que tornam...
O queijo contém triptofano, um aminoácido que ajuda a produzir serotonina e melatonina, hormônios que regulam o sono. Um estudo britânico revelou que diferentes tipos de queijo pod...
A bactéria Propionibacterium shermanii consome o ácido lático e libera dióxido de carbono. Como a massa do queijo é firme, o gás fica preso e forma bolhas redondas conhecidas como...
O queijo foi encontrado na tumba de Ptahmes, um oficial de alto escalão em Saqqara. Análises químicas revelaram que ele era feito de uma mistura de leite de vaca com leite de ovelh...
A ideia de que ratos amam queijo veio de antigos métodos de armazenamento, onde o queijo ficava exposto enquanto outros alimentos eram protegidos. Na realidade, roedores buscam fon...
Enquanto leões vivem em grupos, leopardos caçam e defendem seu território sozinhos. A única exceção é o período de criação dos filhotes, que dura cerca de dois anos. Esse estilo de...
Com mais de 30 músculos em cada orelha, os leopardos giram os ouvidos de forma independente para localizar presas sem mover a cabeça. Eles captam frequências cinco vezes mais altas...
Diferente de leões e tigres, os leopardos são extremamente versáteis. Eles sobrevivem em desertos escaldantes, florestas tropicais e até montanhas nevadas graças à sua dieta variad...
Enquanto leões rugem para marcar território a longas distâncias, leopardos usam a 'serração'. Esse som rouco e repetitivo avisa outros felinos para manterem distância e se propaga...
Com patas traseiras que funcionam como molas, os leopardos realizam saltos explosivos. Eles alcançam 3 metros de altura vertical e 6 metros de distância horizontal sem precisar de...
Enquanto muitos felinos evitam a água, leopardos atravessam rios largos com facilidade. Eles utilizam sua força física para nadar e capturar presas como peixes e caranguejos, mostr...
Diferente de leões ou tigres, os leopardos possuem articulações nos tornozelos que giram até 180 graus. Isso permite que suas garras se fixem no tronco enquanto descem de frente, g...
As patas do leopardo possuem almofadas flexíveis que absorvem o som e garras retráteis que não tocam o chão. Para ser ainda mais silencioso, o animal pisa com a pata traseira exata...
O melanismo causa um excesso de pigmentação escura na pele e nos pelos. Apesar da cor preta, esses felinos ainda possuem suas manchas características, que podem ser vistas sob a lu...
Com até 90 centímetros de comprimento, a cauda funciona como o contrapeso de um equilibrista. Ela permite que o leopardo faça curvas fechadas em alta velocidade e mantenha a estabi...
Essa visão incrível vem do tapetum lucidum, uma camada atrás da retina que reflete a luz como um espelho. Isso permite que esses felinos cacem com precisão total durante a noite.
Cada leopardo possui um padrão único de rosetas que quebra sua silhueta entre luzes e sombras. Essa técnica de camuflagem, conhecida como coloração disruptiva, permite que o predad...
Com cerca de 5 centímetros de diâmetro, cada olho de um avestruz é maior que seu cérebro, que tem o tamanho de uma noz. Essa adaptação permite que a ave detecte predadores a quilôm...
Em 1900, Antoni Gaudí projetou uma 'cidade-jardim' para a elite, mas o projeto fracassou por ser longe demais do centro da cidade. Sem compradores, o local foi transformado em um p...
Lançada em 1977, ela foi a primeira sonda a entrar no espaço interestelar. Mesmo operando com a potência de uma lâmpada comum, ela ainda envia dados para a Terra. Devido à distânci...
Criada na Escócia, Dolly provou que células adultas podem ser reprogramadas para criar um novo organismo. Ela nasceu através da transferência do núcleo de uma célula mamária para u...
Esse fenômeno é chamado de dilatação temporal gravitacional. Segundo a Teoria da Relatividade de Einstein, a gravidade curva o espaço-tempo e faz o tempo passar mais devagar em cam...