Turnul Eiffel este construit din fier pudlat, nu din oțel.

Turnul Eiffel a fost ridicat între 1887 și 1889 pentru Expoziția Universală de la Paris, folosind fier pudlat provenit de la forjele Pompey din estul Franței. Procesul de pudlare, inventat de Henry Cort în 1784, presupunea eliminarea excesului de carbon din fontă prin agitare manuală în cuptoare speciale. Rezultatul era un fier aproape pur, mult mai rezistent la coroziune și mai elastic decât fonta obișnuită.Gustave Eiffel a ales acest material deoarece producția industrială de oțel prin procedeul Bessemer era încă la început și mult mai costisitoare. Structura cântărește aproximativ 7.300 de tone de metal, iar proprietățile fierului pudlat îi permit să se dilate sau să se contracte cu până la 15 centimetri în funcție de temperatură. Fără această flexibilitate, turnul s-ar fi putut fisura sub presiunea vântului sau a schimbărilor climatice.Pentru a proteja fierul împotriva ruginii, turnul este revopsit manual la fiecare șapte ani, folosind aproximativ 60 de tone de vopsea. Această întreținere riguroasă a permis structurii să depășească durata de viață estimată inițial de doar 20 de ani. Astăzi, Turnul Eiffel rămâne cel mai înalt monument din lume construit integral din fier pudlat, demonstrând măiestria ingineriei metalurgice din secolul al XIX-lea.