Pot pisicile să simtă gustul dulce?
Pisicile domestice nu pot simți gustul dulce deoarece le lipsește gena necesară pentru a detecta zahărul.
Spre deosebire de majoritatea mamiferelor, pisicile sunt carnivore stricte și nu au receptori pentru dulce. Această adaptare evolutivă înseamnă că papilele lor gustative sunt specializate exclusiv pentru detectarea proteinelor și a grăsimilor din carne. Felinele nu au nevoie de zaharuri din plante, așa că genele lor s-au modificat pentru a ignora complet carbohidrații.
Nerd Mode
Cercetările publicate în anul 2005 de către cercetătorii de la Monell Chemical Senses Center din Philadelphia au confirmat că toate felinele prezintă o mutație genetică specifică. Această mutație afectează gena Tas1r2, care în mod normal codifică una dintre cele două proteine necesare pentru a forma receptorul de gust dulce. Fără această proteină, receptorul nu se poate asambla corect pe suprafața papilelor gustative.Studiul a analizat ADN-ul pisicilor domestice, dar și al rudelor sălbatice precum tigrii și ghepardul, descoperind că defectul genetic este comun întregii familii Felidae. Aceasta este o consecință directă a regimului lor alimentar de carnivore obligate. Deoarece carnea nu conține zaharuri, presiunea evolutivă pentru a menține capacitatea de a detecta dulciurile a dispărut acum milioane de ani.În timp ce oamenii au aproximativ 9.000 de papile gustative, pisicile au doar în jur de 470. Totuși, ele compensează această lipsă prin receptori extrem de sensibili la adenozintrifosfat (ATP). ATP este molecula care transportă energia în celulele vii și este un indicator clar al prospețimii cărnii. Astfel, pentru o pisică, gustul cărnii este mult mai complex și mai nuanțat decât ar putea un om să experimenteze vreodată.
Fapt verificat
FP-0005220 · Feb 20, 2026