Dovlecii produc flori mascule și femele separate pe aceeași plantă, depinzând de albine pentru a face fructe.

Plantele din familia Cucurbitaceae, precum dovleacul (Cucurbita pepo), prezintă un sistem reproductiv monoic, o strategie evolutivă care promovează diversitatea genetică. Florile mascule apar de obicei cu 5-10 zile înaintea celor femele pentru a atrage polenizatorii în zonă. O floare de dovleac rămâne deschisă doar câteva ore, de obicei dimineața devreme, între răsărit și prânz, limitând fereastra de oportunitate pentru polenizare.Cercetările de la Universitatea de Stat din Pennsylvania arată că o floare femelă necesită între 8 și 12 vizite ale albinelor pentru a primi suficient polen (aproximativ 1.000 de granule) pentru o fertilizare completă. Dacă polenizarea este insuficientă, planta va avorta fructul pentru a conserva resursele, proces numit abscizie. Albinele melifere și albinele solitare din genul Peponapis sunt principalii vectori care transportă polenul de pe anterele florii mascule pe stigmatul florii femele.În agricultura modernă, declinul populațiilor de albine a dus la o scădere a randamentului culturilor de dovleac cu până la 30% în anumite regiuni. Din acest motiv, mulți fermieri folosesc acum stupi închiriați sau recurg la polenizarea manuală pentru a asigura succesul culturii. Această metodă manuală presupune transferul fizic al polenului folosind o pensulă sau prin atingerea directă a organelor reproductive ale florilor, imitând comportamentul natural al insectelor.