Diferente da maioria das aves, os pombos conseguem beber água por sucção, usando o bico como se fosse um canudo.

A maioria das aves utiliza um método chamado 'beber por colherada', onde coletam água no bico e inclinam a cabeça para trás para engolir. Os pombos pertencem à ordem Columbiformes, que inclui também as rolinhas e os dodos extintos, sendo um dos poucos grupos capazes de realizar a sucção contínua. Estudos ornitológicos mostram que o pombo-comum (Columba livia) utiliza a língua como um pistão interno. Ao mergulhar o bico na água, a musculatura da garganta e os movimentos rítmicos da língua criam uma pressão negativa que puxa o líquido diretamente para o esôfago. Essa adaptação fisiológica é extremamente eficiente em termos energéticos e de segurança. Em ambientes selvagens, as fontes de água são locais perigosos onde predadores costumam emboscar suas presas. Ao beber por sucção, um pombo pode ingerir sua necessidade diária de água em menos de 20 segundos. Pesquisas publicadas em periódicos como o 'The Auk' detalham que essa habilidade evolutiva permitiu que os Columbiformes colonizassem diversos habitats ao redor do mundo. A capacidade de se hidratar rapidamente sem perder o contato visual com os arredores é uma vantagem competitiva crucial para a sobrevivência da espécie.