Por que os cupcakes da Hostess têm aquele desenho em espiral no topo?

Por que os cupcakes da Hostess têm aquele desenho em espiral no topo?

A famosa espiral branca dos cupcakes da Hostess foi criada em 1947 para esconder o furo da injeção de recheio.

Quando a Hostess adicionou o recheio de baunilha, a agulha de injeção deixava um buraco visível no topo do bolinho. Para disfarçar a imperfeição, o gerente D.R. 'Doc' Rice inventou uma máquina que desenhava uma espiral de glacê sobre a marca. O design possui exatamente sete voltas e se tornou o símbolo visual mais famoso da marca.
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O Cupcake Hostess foi lançado originalmente em 1919 pela Taggart Baking Company, mas a versão que conhecemos hoje surgiu apenas décadas depois. Em 1947, o gerente de panificação D.R. 'Doc' Rice foi o responsável por atualizar o produto para torná-lo mais atraente no mercado de pós-guerra. A principal inovação foi a adição de um recheio de creme de baunilha, injetado por agulhas mecânicas diretamente no centro do bolo de chocolate.No entanto, o processo industrial deixava um orifício visível e pouco apetitoso na parte superior do bolinho. Rice desenvolveu então uma técnica automatizada para aplicar uma linha de glacê real por cima da falha. Ele calibrou a máquina para criar exatamente sete voltas completas, um padrão que facilitava o controle de qualidade visual na linha de montagem da época.Esse detalhe técnico acabou se transformando em uma das identidades visuais mais reconhecíveis da história da confeitaria industrial. Em 1950, a Hostess já produzia milhões de unidades por semana, consolidando o desenho como uma marca registrada. O design é tão icônico que, mesmo com o avanço das tecnologias de injeção que não deixam marcas, a empresa mantém as sete voltas para preservar a tradição e o reconhecimento do consumidor.
Fato verificado FP-0008198 · Feb 20, 2026

- Ciência dos Alimentos -

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