Antes das fôrmas de metal, os confeiteiros usavam aros de madeira flexível para dar formato aos bolos.

A evolução da confeitaria moderna está ligada ao desenvolvimento de recipientes que suportassem massas ricas em gordura e açúcar. Durante o século 17, as receitas de bolos começaram a se distanciar das massas de pão, tornando-se mais fluidas e delicadas. Como as fôrmas de metal com fundo eram raras e caras, os confeiteiros utilizavam aros de madeira conhecidos como 'hoops'.Esses aros eram geralmente feitos de madeiras flexíveis, como o salgueiro ou o freixo, que podiam ser curvadas em círculos perfeitos. Para evitar vazamentos, o aro era colocado sobre uma assadeira plana e forrado internamente com papel untado com manteiga ou banha. Esse método permitia que o bolo crescesse verticalmente, resultando em uma estrutura mais fofa e alta em comparação aos bolos achatados de épocas anteriores.Registros históricos de livros de receitas famosos, como 'The English Art of Cookery' de 1788, detalham o uso desses aros de madeira. A transição para o metal ocorreu gradualmente durante a Revolução Industrial, quando a produção de folha de flandres se tornou mais acessível. Somente no século 19 as fôrmas de metal com fundo fixo ou removível se tornaram o padrão nas cozinhas domésticas e profissionais.