Diferente do que muitos pensam, os produtores rurais foram os maiores oponentes do horário de verão porque ele atrapalhava a rotina do gado.

A resistência dos agricultores ao horário de verão remonta à sua implementação inicial durante a Primeira Guerra Mundial. Em 1918, os Estados Unidos adotaram a medida para economizar combustível, mas a pressão do lobby agrícola foi tão intensa que o Congresso revogou a lei em 1919, derrubando até um veto do presidente Woodrow Wilson. O setor argumentava que a mudança de uma hora causava perdas financeiras reais e estresse animal.Biologicamente, as vacas leiteiras são animais de hábitos rígidos e levam semanas para se ajustar a novos horários de manejo. A ordenha depende do ritmo circadiano do animal e da liberação de ocitocina, que é influenciada pela luz natural. Quando o relógio humano adianta, o gado continua seguindo o sol, forçando o produtor a esperar a luz do dia ou a realizar o trabalho sob iluminação artificial cara e menos eficiente.Além da biologia, havia um conflito logístico com o mercado urbano. Com o horário de verão, o orvalho da manhã demorava mais para evaporar, atrasando a colheita, enquanto os caminhões de transporte e os trabalhadores rurais precisavam seguir o horário comercial das cidades. Um estudo da Universidade de Washington confirma que a percepção de que o horário de verão beneficia o campo é um mito histórico perpetuado por interesses comerciais e recreativos urbanos.