Os antigos gregos usavam a resina de uma árvore como o primeiro chiclete da história para limpar os dentes.

A resina de mástique é extraída da árvore Pistacia lentiscus var. Chia, que cresce quase exclusivamente na ilha grega de Quios, no Mar Egeu. Registros históricos de médicos como Hipócrates e Dioscórides, datados do século I d.C., já descreviam o uso da resina para tratar problemas digestivos e refrescar o hálito. A substância é conhecida por suas propriedades antissépticas e antifúngicas, sendo eficaz contra a bactéria Helicobacter pylori e diversos patógenos orais.Estudos modernos realizados pela Universidade de Atenas confirmaram que mascar mástique reduz significativamente a placa bacteriana em até 41,5% após apenas sete dias de uso. Isso ocorre porque a resina estimula a salivação e contém compostos químicos que impedem a adesão de bactérias ao esmalte dentário. Durante o Império Romano, a resina tornou-se um item de luxo exportado para todo o Mediterrâneo, sendo amplamente utilizada pelas mulheres da aristocracia para clarear os dentes.A etimologia da palavra confirma a importância histórica dessa prática. O termo grego 'mastichon' deu origem ao verbo latino 'masticare', que evoluiu para o português 'mastigar'. Até hoje, a produção de mástique em Quios é protegida pela União Europeia como uma Denominação de Origem Protegida (DOP), preservando uma tradição de colheita que permanece praticamente inalterada há mais de 2.500 anos.