Os iaques sobrevivem ao frio extremo usando o próprio estômago como um aquecedor interno.

O iaque (Bos grunniens) é um dos poucos mamíferos capazes de prosperar em altitudes de até 6.000 metros no Planalto Tibetano, onde as temperaturas caem rotineiramente para -40 °C. O segredo dessa resistência reside no seu sistema digestivo de quatro compartimentos, típico dos ruminantes. Durante a digestão, micro-organismos no rúmen realizam a fermentação anaeróbica de gramíneas e ervas resistentes.Esse processo bioquímico é altamente exotérmico, o que significa que a quebra das ligações químicas dos alimentos libera energia térmica diretamente no núcleo do animal. Estudos zoológicos indicam que a taxa metabólica do iaque é otimizada para que esse calor residual não seja apenas um subproduto, mas uma fonte vital de termorregulação. O calor gerado pela fermentação é tão intenso que ajuda a manter a temperatura corporal interna estável, mesmo quando o ar externo está congelante.Além da fornalha interna, o iaque possui adaptações fisiológicas complementares documentadas por pesquisadores da Universidade de Lanzhou. Eles apresentam pulmões e corações maiores para compensar o ar rarefeito, além de uma camada de gordura subcutânea espessa e pelos longos que retêm o calor produzido. Essa combinação de isolamento térmico e produção ativa de calor via digestão permite que a espécie sobreviva em condições que seriam fatais para outros bovinos domésticos.