Muitos iogurtes de frutas possuem mais açúcar do que um donut com cobertura de chocolate.

A percepção do iogurte como um 'alimento saudável' é frequentemente explorada pela indústria alimentícia através do marketing de saúde. Um estudo realizado pela Universidade de Leeds e pela Universidade de Surrey em 2018 analisou quase 900 iogurtes disponíveis no mercado do Reino Unido. A pesquisa revelou que menos de 10% dos produtos eram considerados baixos em açúcar, com os iogurtes infantis e de frutas apresentando as maiores concentrações.Em termos comparativos, um donut glaceado da Krispy Kreme contém aproximadamente 10 gramas de açúcar, enquanto um donut com cobertura de chocolate da Dunkin' Donuts possui cerca de 15 gramas. Em contraste, um pote de 170 gramas de iogurte de frutas de marcas populares pode conter até 26 gramas de açúcar. Isso ocorre porque os fabricantes adicionam sacarose ou xarope de milho para neutralizar o sabor azedo natural produzido pelas bactérias Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus.A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o consumo de açúcares livres não ultrapasse 10% da ingestão calórica diária, o que equivale a cerca de 50 gramas para um adulto médio. Consumir apenas um iogurte de frutas pode representar mais da metade dessa meta diária. Além do açúcar adicionado, o iogurte contém lactose, o açúcar natural do leite, mas os rótulos nem sempre deixam clara a distinção entre o que é natural e o que foi adicionado durante o processamento.