Castelos medievais usavam 'garderobes', banheiros que despejavam dejetos diretamente nos fossos para manter a higiene interna.

As garderobes surgiram como uma solução arquitetônica essencial entre os séculos XI e XV na Europa Medieval. Elas eram frequentemente construídas em balanço nas paredes externas ou em torres específicas para garantir que a gravidade fizesse o trabalho de limpeza. O nome 'garderobe' vem do francês e sugere que as roupas eram penduradas próximas ao banheiro, pois o cheiro de amônia dos dejetos ajudava a repelir traças e parasitas.No Castelo de Bodiam, construído em 1385 na Inglaterra, existem 28 dessas estruturas distribuídas por vários níveis, demonstrando que o saneamento era uma prioridade para a nobreza. Os dejetos caíam no fosso de água estagnada, o que criava um ambiente extremamente insalubre e fétido ao redor das muralhas. Em alguns casos, como no cerco ao Castelo de Château-Gaillard em 1204, soldados franceses conseguiram invadir a fortaleza escalando justamente os dutos das garderobes.A manutenção desses sistemas exigia os 'gong fermors', trabalhadores responsáveis por limpar as fossas e canais manualmente durante a noite. Estudos arqueológicos modernos em locais como o Castelo de Southampton revelam, através da análise de sedimentos, a dieta e as doenças parasitárias dos habitantes da época. Esse sistema de descarte direto persistiu até que as inovações em encanamento interno e o entendimento da teoria dos germes no século XIX revolucionassem a higiene urbana.