Το κέντρο του Γαλαξία μας μυρίζει σαν σμέουρα και ρούμι.

Το 2009, αστρονόμοι από το Ινστιτούτο Ραδιοαστρονομίας Max Planck στη Γερμανία χρησιμοποίησαν το τηλεσκόπιο IRAM στην Ισπανία για να μελετήσουν το νέφος Τοξότης Β2. Αυτή η περιοχή βρίσκεται περίπου 26.000 έτη φωτός μακριά από τη Γη και αποτελεί μια από τις πιο ενεργές περιοχές σχηματισμού άστρων στον Γαλαξία μας.Αναλύοντας τα ηλεκτρομαγνητικά σήματα που εκπέμπονται από το νέφος, οι επιστήμονες εντόπισαν την παρουσία του μυρμηκικού αιθυλεστέρα. Αυτό το οργανικό μόριο είναι ένας εστέρας που προκύπτει από την αντίδραση της αιθανόλης με το μυρμηκικό οξύ. Στη Γη, η συγκεκριμένη ουσία είναι υπεύθυνη για το άρωμα του ρουμιού και τη χαρακτηριστική γεύση των σμέουρων.Το νέφος Τοξότης Β2 είναι κολοσσιαίο, με μάζα που ισούται με 3 εκατομμύρια φορές τη μάζα του Ήλιου και διάμετρο περίπου 150 ετών φωτός. Παρόλο που το κενό του διαστήματος δεν επιτρέπει σε έναν άνθρωπο να μυρίσει απευθείας το νέφος, η χημική του σύσταση αποδεικνύει την πολυπλοκότητα της διαστρικής ύλης. Η ανακάλυψη αυτή είναι σημαντική γιατί δείχνει ότι τα δομικά στοιχεία της ζωής και των οργανικών ενώσεων είναι διάσπαρτα σε ολόκληρο το σύμπαν.