Το 1919, η Danone έγινε η πρώτη εμπορική μάρκα γιαουρτιού στον κόσμο και πωλούνταν αποκλειστικά στα φαρμακεία ως φάρμακο.

Η ιστορία της Danone ξεκίνησε το 1919 στη Βαρκελώνη από τον Ισαάκ Καράσο, ο οποίος παρατήρησε ότι πολλά παιδιά στην Ισπανία υπέφεραν από εντερικές μολύνσεις και υποσιτισμό. Εμπνεύστηκε από το έργο του Ίλια Μέτσνικοφ, του Ρώσου νομπελίστα βιολόγου στο Ινστιτούτο Παστέρ, ο οποίος είχε συνδέσει την κατανάλωση γιαουρτιού με τη μακροζωία των αγροτών στη Βουλγαρία.Ο Καράσο εισήγαγε καλλιέργειες γαλακτοβακίλλων απευθείας από το Ινστιτούτο Παστέρ στο Παρίσι για να διασφαλίσει την ποιότητα του προϊόντος του. Το όνομα Danone προήλθε από το υποκοριστικό Danon, που σήμαινε Μικρός Δανιήλ, το όνομα του γιου του. Εκείνη την εποχή, το γιαούρτι ήταν σχεδόν άγνωστο στη Δυτική Ευρώπη και η παρασκευή του γινόταν κάτω από αυστηρές συνθήκες υγιεινής.Λόγω των προβιοτικών του ιδιοτήτων, το προϊόν αντιμετωπίστηκε αρχικά ως φάρμακο και όχι ως τρόφιμο ευρείας κατανάλωσης. Οι γιατροί της εποχής το συνταγογραφούσαν για τη βελτίωση της εντερικής χλωρίδας και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Μόνο μετά τη δεκαετία του 1920 και την επέκταση της εταιρείας στη Γαλλία, το γιαούρτι άρχισε να μετατρέπεται σε ένα καθημερινό σνακ που βρίσκουμε στα ράφια των παντοπωλείων.