Η ανθρώπινη μύτη είναι πιο ευαίσθητη στη μυρωδιά της βροχής από ό,τι ένας καρχαρίας στο αίμα.

Η χαρακτηριστική μυρωδιά που αναδύεται μετά τη βροχή ονομάζεται «πετριχώρ» και οφείλεται κυρίως στη γεωσμίνη. Η γεωσμίνη είναι μια οργανική ένωση που παράγεται από τα βακτήρια Streptomyces, τα οποία ζουν στο έδαφος και απελευθερώνουν σπόρια όταν το χώμα βρέχεται. Η ανθρώπινη μύτη είναι εξαιρετικά συντονισμένη σε αυτή την ουσία, επιτρέποντάς μας να την αντιληφθούμε σε απίστευτα χαμηλές συγκεντρώσεις.Σύμφωνα με μελέτες που δημοσιεύθηκαν από ερευνητές στο John Innes Centre, η ευαισθησία μας φτάνει τα 5 μέρη ανά τρισεκατομμύριο (ppt). Για να το καταλάβουμε καλύτερα, ένας καρχαρίας μπορεί να ανιχνεύσει αίμα σε αναλογία 1 προς 1.000.000, γεγονός που καθιστά την ανθρώπινη όσφρηση για τη γεωσμίνη περίπου 200.000 φορές πιο ισχυρή. Αυτή η βιολογική υπεροχή δεν είναι τυχαία, καθώς η επιβίωση των προγόνων μας εξαρτιόταν από τον εντοπισμό υγρών περιοχών.Ο όρος «πετριχώρ» επινοήθηκε το 1964 από τους ερευνητές Isabel Bear και R.G. Thomas. Το φαινόμενο της απελευθέρωσης αυτών των αρωμάτων μελετήθηκε εκτενώς από το MIT το 2015, χρησιμοποιώντας κάμερες υψηλής ταχύτητας. Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι οι σταγόνες της βροχής παγιδεύουν φυσαλίδες αέρα κατά την πρόσκρουση, οι οποίες στη συνέχεια εκτοξεύουν αερολύματα που μεταφέρουν τη γεωσμίνη στον αέρα και τελικά στη μύτη μας.