Οι ανανάδες ακολουθούν την ακολουθία Φιμπονάτσι για να οργανώσουν τις φολίδες τους με απόλυτη ακρίβεια.

Η ακολουθία Φιμπονάτσι ξεκινά με τους αριθμούς 0 και 1 και κάθε επόμενος αριθμός είναι το άθροισμα των δύο προηγούμενων. Στον ανανά οι σπείρες που ανεβαίνουν προς τα αριστερά και εκείνες που ανεβαίνουν προς τα δεξιά είναι σχεδόν πάντα δύο διαδοχικοί αριθμοί της σειράς όπως το 8 και το 13 ή το 13 και το 21.Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται φυλλοταξία και καθοδηγείται από την ανάγκη του φυτού να τοποθετήσει τα νέα κύτταρα στην πιο αποδοτική θέση. Η γωνία που δημιουργεί αυτή τη διάταξη είναι η Χρυσή Γωνία η οποία ισούται περίπου με 137,5 μοίρες. Χρησιμοποιώντας αυτή τη γωνία ο ανανάς διασφαλίζει ότι καμία φολίδα δεν σκιάζει ή δεν πιέζει την άλλη υπερβολικά.Μελέτες από βοτανολόγους και μαθηματικούς επιβεβαιώνουν ότι αυτή η γεωμετρία επιτρέπει την πιο πυκνή δυνατή συσκευασία των επιμέρους καρπιδίων. Αν οι αριθμοί δεν ανήκαν στην ακολουθία Φιμπονάτσι θα υπήρχαν κενά στη δομή του φρούτου που θα το έκαναν λιγότερο ανθεκτικό. Παρόμοια μοτίβα παρατηρούνται στα ηλιοτρόπια και στα κουκουνάρια αποδεικνύοντας την καθολικότητα αυτών των μαθηματικών νόμων στη βιολογία.