La ville de Sofia repose sur 42 sources thermales naturelles exploitées depuis plus de 2 000 ans.

Sofia est l'une des capitales les plus riches en ressources minérales au monde, avec un débit total d'environ 480 litres par seconde provenant de ses nappes phréatiques profondes. La ville se situe au croisement de plusieurs failles géologiques majeures, ce qui permet à l'eau de pluie de s'infiltrer, de se réchauffer au contact des roches magmatiques et de remonter sous pression.Les premières traces d'utilisation de ces eaux remontent au VIIIe siècle avant J.-C. avec la tribu Thrace des Tilataei. En 29 après J.-C., les Romains ont transformé la cité en un centre thermal majeur nommé Ulpia Serdica. L'empereur Constantin le Grand appréciait tellement ces sources qu'il aurait déclaré : « Serdica est ma Rome ».L'eau de Sofia est classée comme faiblement minéralisée, ce qui la rend potable et idéale pour une consommation quotidienne. Les analyses modernes confirment la présence de minéraux essentiels comme le magnésium, le calcium et le sulfate. Le bâtiment emblématique des Thermes Centraux, achevé en 1913, témoigne de cette importance historique et culturelle durable pour la Bulgarie.