Les requins n'ont aucun os dans leur corps.

Les requins appartiennent à la classe des Chondrichthyens, un groupe de poissons dont le squelette est exclusivement cartilagineux. Cette lignée évolutive remonte à plus de 400 millions d'années, bien avant l'apparition des dinosaures. Contrairement à l'os, le cartilage est environ deux fois moins dense, ce qui réduit considérablement la masse corporelle de l'animal sans sacrifier sa solidité structurelle.Cette légèreté est cruciale car les requins ne possèdent pas de vessie natatoire pour flotter comme les poissons osseux. Ils comptent sur leur foie massif, rempli d'huile de squalène, et sur leur squelette léger pour maintenir une flottabilité neutre. La flexibilité du cartilage permet également aux requins d'effectuer des virages serrés et des accélérations rapides que des os rigides pourraient ne pas supporter sous la pression de l'eau.Bien que leur squelette soit cartilagineux, certaines parties comme les vertèbres peuvent être renforcées par des dépôts de sels de calcium. Ce processus, appelé calcification tessellée, durcit les zones soumises à de fortes contraintes mécaniques tout en conservant la souplesse globale. Des études menées par des institutions comme l'Université de Floride confirment que cette adaptation unique est l'une des clés de leur survie millénaire dans les océans du globe.