La tête plate du requin-marteau fonctionne comme un détecteur de métaux biologique ultra-puissant.

La tête du requin-marteau abrite des organes sensoriels appelés ampoules de Lorenzini. Ces pores remplis de gel détectent les champs électromagnétiques extrêmement faibles émis par les êtres vivants. En élargissant sa tête, le requin augmente la surface couverte par ces capteurs, agissant comme une antenne géante.Une étude publiée en 2009 par l'Université de Floride a démontré que cette vision panoramique sensorielle permet au requin-marteau de balayer le fond marin avec une précision inégalée. Cette morphologie unique offre une vision à 360 degrés dans le plan vertical, ce qui est rare chez les prédateurs marins. Le céphalofoil agit également comme une aile d'avion, fournissant une portance hydrodynamique qui facilite les virages serrés.En 2012, des recherches utilisant l'imagerie par résonance magnétique (IRM) ont confirmé que les lobes olfactifs et les zones de traitement électrique du cerveau sont proportionnellement plus grands chez cette espèce. Cette spécialisation évolutive permet de traiter des signaux complexes en temps réel pour capturer des raies enfouies. Le requin-marteau peut ainsi chasser efficacement dans l'obscurité totale ou dans des eaux troubles où la vue est inutile.