Pourquoi l'huile de rose bulgare est-elle si chère ?
La Bulgarie produit près de 70 % de l'huile de rose mondiale, surnommée « l'or liquide » en raison de sa valeur immense.
Dans la Vallée des Roses, la récolte se fait à la main dès l'aube pour préserver le parfum des fleurs. Il faut environ 4 000 kg de pétales de rose de Damas pour produire seulement 1 kg d'huile essentielle. Cette rareté explique pourquoi ce produit est utilisé par les plus grandes maisons de luxe comme Chanel ou Dior.
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La production bulgare se concentre dans la Vallée des Roses, une région de 80 kilomètres de long située entre les montagnes des Balkans et la chaîne de Sredna Gora. Cette zone bénéficie d'un microclimat unique avec une humidité élevée et des précipitations abondantes en mai et juin, conditions idéales pour la Rosa damascena Mill. La tradition de la distillation remonte au XVIIe siècle, faisant de la Bulgarie le leader historique du marché mondial.Le processus d'extraction est l'un des plus exigeants au monde. Les cueilleurs doivent ramasser les fleurs entre 5 h et 10 h du matin, car la concentration en huiles essentielles chute radicalement sous l'effet de la chaleur solaire. Une fois récoltées, les roses subissent une double distillation à la vapeur dans des alambics en cuivre pour isoler l'essence pure.Le rendement est extrêmement faible, oscillant entre 0,02 % et 0,05 %. Pour obtenir un seul kilogramme d'huile, il faut traiter entre 3,5 et 4 tonnes de pétales, soit environ 1,2 million de fleurs. En 2023, le prix du kilogramme d'huile de rose bulgare certifiée a atteint des sommets dépassant les 12 000 euros, ce qui justifie son surnom d'or liquide auprès des parfumeurs de Grasse et des géants de la cosmétique.
Fait vérifié
FP-0005625 · Feb 20, 2026