Гълъбите са сред първите опитомени животни в света и съжителстват с хората от над 10 000 години.

Гълъбите (Columba livia domestica) произлизат от дивия скален гълъб и са тясно свързани с човешката цивилизация от самото ѝ зараждане. Археологически доказателства от Месопотамия и Древен Египет потвърждават, че тези птици са били отглеждани още през неолита. Първите писмени сведения за тях датират от шумерски клинописни плочки, намерени в днешен Ирак, които описват гълъбите като свещени същества и източник на храна.Уникалната способност на гълъбите да се ориентират по магнитното поле на Земята и позицията на слънцето ги прави незаменими за комуникация преди появата на телеграфа. През 776 г. пр.н.е. в Древна Гърция те са използвани за пренасяне на съобщения за победителите в Олимпийските игри до различните градове-държави. По-късно, по време на Първата и Втората световна война, гълъбите са спасили хиляди животи, пренасяйки стратегически съобщения през фронтовите линии.Изследователи от Оксфордския университет са установили, че гълъбите използват визуални ориентири като пътища и железопътни линии, за да навигират по-лесно. Днешните градски популации са резултат от векове на селективно развъждане, което обяснява голямото разнообразие в цветовете на перата им. Тези птици са се адаптирали толкова добре към градската среда, че на практика са изгубили инстинкта си да гнездят в дивата природа далеч от хората.