Как киселото мляко става популярно в Америка?
Киселото мляко става хит в САЩ благодарение на реклама, свързваща го с дълголетието на кавказките столетници.
През 1970-те години марката Dannon пуска легендарната кампания „Хората от Съветска Грузия“. Тя показва енергични 100-годишни селяни, които ядат кисело мляко и работят в полето. Въпреки че по-късно се оказва, че възрастта им е била силно преувеличена, рекламата постига огромен успех. Тя превръща непознатия дотогава продукт в символ на здравето и дългия живот в Америка.
Nerd Mode
През 1977 година рекламната агенция Marsteller Inc. създава за Dannon една от най-влиятелните кампании в историята на хранителната индустрия. Рекламата се фокусира върху района на Абхазия в Кавказ, където според съветските данни по това време е имало необичайно висок брой столетници. Видеото показва 89-годишната Баграт Мазниашвили и нейната уж 114-годишна майка, които консумират кисело мляко всеки ден.Кампанията се възползва от трудовете на руския биолог и нобелов лауреат Иля Мечников. В началото на XX век той теоретизира, че бактериите Lactobacillus bulgaricus в киселото мляко предотвратяват гнилостните процеси в червата и удължават живота. Мечников базира своите изводи на наблюдения върху българските селяни, но Dannon успешно адаптира тази идея за американския пазар чрез кавказкия мит.По-късни антропологични изследвания, включително тези на Жорес Медведев, разкриват истината зад кавказкото дълголетие. Оказва се, че много от селяните са фалшифицирали рождените си дати, за да избегнат военна служба или за да получат социален престиж в култура, която почита старейшините. Въпреки липсата на доказателства за екстремната им възраст, рекламата променя пазара завинаги. Между 1970 и 1980 година консумацията на кисело мляко в САЩ се удвоява, превръщайки го в индустрия за милиарди долари.
Проверен факт
FP-0009548 · Feb 22, 2026