Мишките всъщност не обичат сирене и предпочитат храни с високо съдържание на захар.

Противно на популярната култура и анимационните филми, мишките не са привлечени от сиренето. Изследване на екип от Университета Метрополитън в Манчестър, проведено през 2006 година, потвърждава, че гризачите всъщност избягват определени видове сирене заради силната му миризма. Техните сетива са изключително чувствителни и натрапчивият аромат на ферментирали млечни продукти често ги отблъсква.Еволюционно мишките са се развивали в среда, в която основните източници на храна са били семена, зърнени култури и плодове. Тези храни са богати на захари и въглехидрати, които осигуряват бърза енергия. Д-р Дейвид Холмс, ръководител на проучването, обяснява, че мишките реагират много по-позитивно на сладки неща, отколкото на протеини от млечен произход.В исторически план митът се е зародил, защото в миналото хората са съхранявали зърното в затворени метални контейнери, а месото е било окачено на високо. Сиренето обаче често е оставало на отворени рафтове, за да „диша“. Тъй като мишките са огладнявали, те са гризали това, което е било налично, оставяйки видими следи от зъби по питите сирене.Днес професионалните дератизатори препоръчват използването на примамки като фъстъчено масло или шоколад. Тези продукти имитират естествените предпочитания на гризачите към високоенергийни мазнини и захари. Това прави капаните много по-ефективни в сравнение с традиционното парче сирене.