Древноегипетските фараони страдали от затлъстяване и сърдечни болести заради богата на мазнини и захари диета.

Проучването "Horus", публикувано в медицинското списание "The Lancet", анализира 137 мумии от четири различни географски региона, включително Древен Египет. Резултатите показват, че над една трета от изследваните мумии са имали признаци на атеросклероза. Това доказва, че сърдечно-съдовите заболявания не са само съвременен феномен, а са съпътствали човечеството от хилядолетия.Компютърната томография разкри калцирани отлагания в артериите на египетския елит, включително при известни личности като фараона Мернептах, починал около 1203 г. пр.н.е. Диетата на висшата класа е била коренно различна от тази на обикновените работници. Докато селяните са се хранели предимно със зърнени култури, фараоните са консумирали големи количества говеждо месо, гъша мазнина и хляб, обогатен с мед и плодове.Йероглифни надписи върху стените на храмовете описват ежедневни жертвоприношения, които по-късно са били консумирани от свещениците и техните семейства. Тези дарове са включвали наситени мазнини и солени храни, които са основни рискови фактори за хипертония. Археологическите доказателства и биохимичните анализи потвърждават, че начинът на живот на египетската аристокрация е бил изненадващо заседнал и нездравословен.